Szkolenie online
Jak zrobić dobry lukier na pierniki, torty, ciasta i ciasteczka?
Dowiedz się, jak przygotować lukier idealny — błyszczący, gładki i plastyczny, który nie pęka, nie kruszy się i zawsze wygląda perfekcyjnie.
Dlaczego jeden lukier wychodzi idealny, a inny nie? Znasz to uczucie, gdy wszystko robisz „tak samo jak zawsze”, a lukier nagle jest za rzadki, matowy albo nie trzyma kształtu?
To nie przypadek! Właśnie te drobne niuanse — temperatura, sposób mieszania, proporcje — decydują o efekcie końcowym.
Podczas szkolenia pokażę Ci, jak nad nimi zapanować raz na zawsze.
Szkolenie jest dla każdego, kto chce, zrobić LUKIER IDEALNY, żeby jego wypieki były wylukrowane profesjonalnie, elegancko i apetycznie — bez stresu i nieudanych prób.
Czego się nauczysz?
Wszystkiego o kluczowych elementach, które mają wpływ na jakość lukru:
✅ Składniki — małe detale, które robią wielką różnicę
Poznasz tajniki doboru białka, cukru pudru i dodatków, które zmieniają wszystko.
✅ Proces przygotowania krok po kroku
Od pierwszej łyżki cukru po ostatni obrót miksera — zobaczysz, jak naprawdę wygląda tworzenie dobrego lukru królewskiego.
✅ Konsystencje i ich zastosowania
Zrozumiesz, jak przygotować lukier do obrysów, wypełnień, detali i napisów — i jak błyskawicznie je rozpoznać.
✅ Dlaczego ten sam przepis może dawać różne efekty
Poznasz najczęstsze błędy, które popełniają nawet doświadczeni dekoratorzy — i dowiesz się, jak ich uniknąć.
Dla kogo jest to spotkanie?
❤ Jeśli już lukrujesz – zrozumiesz, jak dopracować swój lukier do perfekcji.
❤ Jeśli pieczesz torty lub ciasta – dowiesz się, jak dopasować lukier do różnych powierzchni i zastosowań.
❤ Jeśli dopiero zaczynasz – nauczysz się solidnych podstaw.
Dostęp do szkolenia online:
39 zł
O mnie
Beata Młynarczak
Mistrzyni i edukatorka artystycznego dekorowania pierników
Od 2017 roku moje życie zawodowe kręci się pełną parą wokół lukru królewskiego, choć moja pasja do rękodzieła ma znacznie dłuższą historię. W tym czasie poznałam dziesiątki technik dekoracyjnych, a kilkanaście z nich doprowadziłam do mistrzostwa. Pchał mnie do tego wrodzony upór i to, że naprawdę zakochałam się w tej białej, lejącej masie…
Od zawsze moją pasją było także przekazywanie wiedzy innym ludziom. Moje dwie miłości udało się połączyć i tak powstał Słodki Decor – miejsce, w którym możesz rozwinąć swoją pasję do lukru pod moim czujnym i życzliwym okiem.
W sposobach lukrowania w szczególności ukochałam sobie metodę czystego pędzla i z dumą mogę powiedzieć, że jestem pierwszym polskim szkoleniowcem, który uczy jej w tak szerokim zakresie. Kocham jednak także małe i duże wypukłości, lukrowanie przestrzenne oraz wykorzystywanie wszelkiego rodzaju technik malarskich.
Prywatnie jestem mamą dwóch córek i szczęśliwą żoną. Zanim zaczęłam lukrować pełną parą, pracowałam w sklepie i kwiaciarni, a popołudniami i weekendami piekłam torty. Jestem żywym dowodem na to, że lukrowanie z pasją potrafi całkowicie odmienić życie i z chęcią przekazuję tę receptę moim kursantkom. Wkładając w to całe serce uczę kolejne pokolenia lukromaniaczek w Szkole Mistrzów Lukrowania Beaty Młynarczak oraz podczas kursów online.
Zapraszam Cię do mojego świata. Rozgość się i… wylukruj swoje marzenia!
