BLOG
Piękne pierniczki bez lukru!
Czy zawsze musi być lukier? Pewnie, że nie musi (choć dla mnie jest najlepszym sposobem dekorowania ciastek). Dziś jednak chcę Wam pokazać pierniki odciskane od stempli! Zobaczcie, jak piękne ciastka na choinkę, bez grama lukru, można zrobić w ten sposób:
Zbyt klejące ciasto na pierniki – co z nim zrobić?
Każdy, kto zajmuje się pieczeniem wie, jak frustrujące może być ciasto, które klei się do stolnicy i wałka. Bez względu na to, czy jesteś doświadczoną lukromaniaczką, czy też dopiero zaczynasz przygodę z piernikami, problemy z klejącym się ciastem mogą pojawić się...
Złoto na gładkim lukrze – tipy, efekty, produkty
Jak przy pomocy aerografu nanieść złoty barwnik na gładką powierzchnię lukru? Jak będzie to wyglądało? Jak to zrobić dobrze? To są pytania, które zadaliście mi po poprzednim nagraniu, w którym pokazałam porównanie tego, jak...
![Złota farbka spożywcza – efekt nakładania aerografem i pędzlem [PORÓWNANIE]](https://slodkidecor.pl/wp-content/uploads/2023/08/toppery-5-400x250.png)
Złota farbka spożywcza – efekt nakładania aerografem i pędzlem [PORÓWNANIE]
Czasami zastanawiamy się, czy naprawdę warto jest zaprzyjaźnić się z aerografem i o ile inaczej będą wyglądały nasze prace. Postanowiłam pokazać Wam na konkretnym przykładzie, jak wygląda ta różnica. Do swojego porównania użyłam złotej farbki spożywczej, która jest...
Jak prawidłowo trzymać aerograf malując lukrowane pierniki?
Prawidłowe trzymanie aerografu przy malowaniu lukru pozwala uniknąć wielu błędów. Zobacz, jak dokładnie należy to robić i zrozum zasady, które rządzą malowaniem przy pomocy pędzla natryskowego. Kluczowym elementem jest kąt malowania. Dlaczego myślenie...
Ile barwnika dodawać do aerografu i jak go mieszać przy lukrowaniu?
Malując aerografem, jednym z podstawowych błędów jest dodawanie zbyt dużej ilości barwnika do aerografu, które może powodować różne wyzwania, a przede wszystkim – marnuje dużo cennej farby. Skorzystaj z moich porad i trików, aby zrozumieć podstawowe zasady dodawania...
Aerograf i szablony: najczęściej zadawane pytania
Aerograf i szablony – to połączenie, o które często zadajecie pytania, ponieważ można dzięki nim zrobić stosunkowo szybko i bez jakiejś ogromnej wprawy zrobić naprawdę ciekawe pierniki. Ponadto – łatwo można powtórzyć dekoracje, co nie jest już tak łatwe przy ręcznych...
Najlepsze barwniki do malowania aerografem po lukrze
Barwniki do malowania aerografem po lukrze są bardzo istotnym elementem, jeśli chcemy osiągnąć sukces w tym typie dekoracji. Zobacz, jakich produktów ja używam podczas malowania pędzlem natryskowym. Fractal i Food Colorus to firmy,...
Jak czyścić aerograf po malowaniu po lukrze?
Czyszczenie aerografu to tylko z pozoru mało istotna umiejętność, gdy lukrujemy. To, czy zadbamy o nasz pędzel natryskowy odpowiednio, będzie miało znaczenie dla tego, ile czasu urządzenie nam posłuży. Nie zaskoczę Was zapewne, że aerograf powinno czyścić się po...
Jak lukrować wegańskim lukrem królewskim?
Praca z lukrem wegańskim bardzo przypomina tę z klasycznym lukrem królewskim, jednak nieco się różni. Zobacz, jak krok po kroku wygląda przygotowywanie gęstości do wylewania gładkiej powierzchni. W nagraniu pokazuję, jak dokładnie wygląda rozrzedzanie lukru...
Wegański lukier królewski – jak go przygotować?
Wegański lukier królewski jest idealną propozycją do dekorowania ciastek dla osób, które nie jedzą białka zwierzęcego. Zobacz, jak go zrobić, aby uzyskać jednolitą, gładką masę, która będzie naszą bazą. Podstawą przygotowania takiego lukru jest...
Pokazuję jak zrobić lukier królewski!
Po wielu prośbach postanowiłam uchylić rąbka tajemnicy i nagrałam film, w którym pokazuję, jak zrobić lukier królewski! Zobacz, jaki jest jego tajny składnik, a właściwie dwa, sprawdź, jaki sprzęt nadaje się najlepiej do jego ucierania!
Jak mrozić lukier królewski?
Często mnie pytacie, czy lukier można przechowywać w zamrażarce. Odpowiedź brzmi: TAK, ale trzeba wiedzieć jak mrozić lukier królewski w sposób prawidłowy. Z mrożeniem lukru wiąże się kilka ważnych pytań, m.in. to jak mrozić, co mrozić, ile czasu przechowywać, jak...
Pierniki na zamówienie: jak rozmawiać z Klientem przy przyjmowaniu zlecenia?
Pierniki na zamówienie mogą sprawić masę radości i dać nam dodatkowy zarobek pod warunkiem, że będziemy potrafiły dobrze rozmawiać z Klientem. Tym razem chciałabym dać Ci kilka wskazówek na wypadek, jeśli osoba, która zamawia ciastko, chce na nim bardzo dużo zmieścić....
Separacja lukru. Kiedy i dlaczego poszczególne składniki oddzielają się od siebie?
Separacja lukru, czyli oddzielanie się od siebie poszczególnych składników, jest naturalnym procesem. Warto jednak wiedzieć o nim nieco więcej, aby móc ocenić przydatność masy do dekoracji. Jaki lukier jeszcze będzie dobry, a z którym nie warto pracować? Co ma wpływ...
Dlaczego lukier królewski żółknie?
Był śnieżnobiały, a po kilku miesiącach stał się kremowy? Jeśli zastanawiałaś się, dlaczego lukier królewski żółknie, ten wpis jest dla Ciebie. Przyczyny żółknięcia lukru są różne i zaznaczę od razu, że tego typu błędy zdarzają się nawet bardzo doświadczonym...
Ciastko z kwiatkiem na Dzień Mamy
Jeśli szukasz pomysłu na oryginalny prezent na Dzień Mamy – pomyśl o kwiatach, ale na ciastkach. W materiale wideo znajdziesz inspirację na temat tego, jak możesz je wykonać. Jak wspominam w nagraniu, tego typu ciastko możesz zrobić z wieloma rodzajami kwiatów. Także...
Czy można ręcznie ucierać lukier królewski?
Czy można ucierać lukier ręcznie? Zasadniczo można, ale po co? Ręczne ucieranie jest trudne, a lukier, który przygotujemy w ten sposób wcale nie jest lepszy. Może wręcz nam dostarczyć niechcianych przygód podczas dekorowania ciastek. Nie chcę mówić, że nie możesz...
Najbardziej niesamowita przygoda z lukrem…
Lukromaniaki – kreatywna grupa wsparcia obchodzi 3 urodziny. To okazja do tego, aby wspomnieć, jak to się zaczęło... Gdy zakładałam grupę, byłam pewna obaw. Czy to, co chcę robić, jest potrzebne? Czy będę potrafiła dobrze przekazać...
Jakie ciasto jest najlepsze na toppery?
Twarde, płaskie i z patyczkiem – takie jest idealne ciasto na topper. Z jakiego przepisu je zrobić? Jakich składników unikać? Czy zawsze musi być to piernik? Pytania, które się nasuwają są bardzo ważne, bo nie każde ciastko do lukrowania będzie idealnym materiałem na...
Jak wybrać tło do toppera?
Wybór tła do toppera jest bardzo istotnym elementem tworzenia tego typu dekoracji. Jeśli nie chcesz zastanawiać się w nieskończoność, co wybrać, dobrze wiedzieć, jakie są najlepsze możliwości. W materiale wideo tłumaczę, jakie rodzaje tła do toppera możesz wybrać i...
Jak dobrać odpowiednio grubość patyczka do toppera?
Patyczek w topperze jest elementem, który przeważnie dostarcza nam najwięcej "wrażeń", bo na co dzień nie mamy do czynienia z umieszczaniem ich w ciastkach. Dlatego też warto znać zasady dobierania jego rodzaju do efektu, który chcemy uzyskać. W zależności od tego,...
Jak umieścić patyczek w ciastku na topper?
Pierniki lub ciastka z patyczkami to idealne ozdoby na torty. Kluczem jest jednak ich dobre umieszczenie, tak aby były stabilne, nie wysuwały się i nie pękały. O tym, aby patyki umieścić w ciastkach musimy pomyśleć, zanim je upieczemy. Warto jednak trzymać się jeszcze...
Jak zrobić efekt marmuru na lukrze?
Efekt marmurkowy jest doskonały do ozdabiania ciasteczek na Wielkanoc. Zobacz, jak go zrobić. Przygotowałam nagranie, w którym dokładnie pokazuję, jak uzyskać taki efekt. Wszystko, czego potrzebujesz to lukier królewski, wypieczone ciastka oraz barwnik żelowy:
Jak stworzyć efekt głębi na lukrze barwnikiem pudrowym?
Uzyskanie efektu głębi na lukrze barwnikami pudrowymi to doskonały sposób na wyniesienie swojego lukrowania na wyższy poziom. Barwniki lukrowe są niezwykle wdzięcznym materiałem do pracy i dają duże pole do popisu. Zobacz, jak dzięki prostym zabiegom mój zwyczajny...
Czym pisać po lukrze?
Pierniki z napisami nie zawsze muszą wiązać się z umiejętnością wylukroqania liter. Tym razem pokazuję Wam szybkie sposoby na napisy, które mogą przydać się przy dekorowaniu gładkiej powierzchni. Pisak spożywczy, stylograf czy pióro mogą okazać się naprawdę ciekawym...
Gdzie szukać wzorów liter na piernikowe napisy?
Kroje pisma, czyli inaczej fonty (niepoprawnie, aczkolwiek często nazywane fontami) są bardzo istotnym elementem przy projektowaniu wzorów pierników. Jeśli interesujesz się tworzeniem pierników okolicznościowych – ten wpis z pewnością Ci się przyda. Gdzie szukać...
Jak zaplanować napis na pierniczku?
Napisy na piernikach to nie tylko techniczna umiejętność zrobienia ich, ale i zaplanowania. Kompozycja jest kluczem do tego, aby nasze dzieło wyglądało dobrze. Inną kwestią jest np. sama długość napisu, rozkład słów. Robiąc pierniki indywidualne, wiedza którą...
Pisanie na piernikach – jak się do tego zabrać?
Pisanie na piernikach to bardzo ważny element dekoracyjny. Pomaga nam on spersonalizować naszą pracę oraz wyrazić emocje, jakie mają towarzyszyć podarowaniu piernika. Co trzeba zrobić, aby zabrać się za pisanie na piernikach? Przede wszystkim – zachować spokój i...
Ubijać czy ucierać lukier?
Pytanie: ubijać, czy ucierać lukier, pojawia się bardzo często. Odpowiedź jest jedna: ucierać, jednak od razu pojawiają się kolejne wątpliwości, czyli jak i czym to zrobić. Odpowiedzi na temat tego, dlaczego nie należy ubijać lukru oraz czym go najlepiej utrzeć...
Techniki dekorowania pierników lukrem
Wchodząc w lukrowy świat w pewnym momencie zaleje Cię masa anglojęzycznych pojęć. Postanowiłam je wyjaśnić, abyś zawsze mogła sprawdzić, o jaką technikę chodzi. Istnieje wiele różnych technik dekorowania pierników lukrem, poniżej przedstawiam kilka z nich: Piping –...
Dlaczego warto robić lukier z albuminy?
Lukier z albuminy jest alternatywą dla robienia lukru królewskiego ze świeżego lub pasteryzowanego białka jaja. Zobacz, dlaczego warto jest zaprzyjaźnić się z białkiem w proszku i kiedy najbardziej się przydaje. Przygotowałam dla Was podstawowe informacje na temat...
Lukier z białka świeżego czy pasteryzowanego?
Jajko masz zawsze pod ręką, ale białko pasteryzowane jest bezpieczniejsze... Jeśli zastanawiałaś się kiedyś, czy lepiej jest zrobić lukier z białka świeżego czy pasteryzowanego – posłuchaj materiału, który dla Ciebie przygotowałam. Pokazuję w nim także, jak rozbić...
Białko, albumina, aquafaba… Z czego można zrobić lukier królewski?
Lukier królewski bez wątpienia składa się z cukru i białka, ale to drugie może występować w różnych formach. Okazuje się, że jest aż 6 produktów, które możemy użyć, aby zrobić masę do dekorowania ciastek i pierników....
Jak poradzić sobie z pękającym lukrem?
Co zrobić, aby lukier nie pękał? Dziś rozwinięcie ubiegłotygodniowego wpisu na ten temat, czyli przejście od przyczyn do działania. Zobacz, jak postępować, aby lukier na Twoich piernikach nie pękał. Jeśli nie widziałaś materiału o tym, dlaczego lukier pęka znajdziesz...
Dlaczego lukier pęka?
Drobne ryski, albo całkiem spore bruzdy – pęknięcia na lukrze mogą wyglądać różnie. Wiele może być także przyczyn ich powstawania i właśnie na nich chcę się dziś skupić. Warto jest wiedzieć, dlaczego lukier pęka, bo możemy w ten sposób uniknąć niektórych sytuacji....
Jak przechowywać pierniki, aby przetrwały do świąt?
Przechowywanie wylukrowanych pierniczków jest dużo bardziej skomplikowane niż mogłoby Ci się to wydawać. Nie wystarczy poszukać miejsca, w którym rodzina nie znajdzie pierników. Co ciekawe, niektóre pomysły mogą okazać się nietrafione. Wiesz, że schowanie pierników na...
Podwójne pakowanie pierników. Dlaczego jest ważne?
Osobiście uważam, że należy podwójnie pakować pierniczki. Jest to sposób na to, aby zabezpieczyć je przed działaniem wilgoci, ale i przed dotykaniem przez niepożądane osoby. Często uważamy, że jeśli piernik ma ładne, kartonowe pudełeczko, nawet z okienkiem, to już nie...
7 sposobów na to, jak nie marnować lukru
Gdy ceny składników rosną w szalonym tempie, warto jest zastanowić się nad tym, czy aby na pewno nie marnujemy lukru. Warto jest także pomyśleć o tym, jak można wykorzystać jego resztki, tak aby nic nie wylądowało w koszu na śmieci. W materiale, który przygotowałam,...
Lukrowana rękawiczka z piernika
Lukrowana rękawiczka to jedna z inspiracji na okres zimowy. Ma ona subtelny bożonarodzeniowy motyw w postaci renifera, dlatego może także przydać się na święta. Rękawiczka jest doskonałym przykładem na to, jak można wykorzystać aerograf do lukrowania pierników....
Pęcherzyki powietrza w lukrze – jak ich uniknąć?
Pęcherzyki powietrza w lukrze to temat, który już poruszałam, jednak wciąż o niego pytacie. Dlatego też tłumaczę jeszcze raz, bardzo dokładnie – jak ich uniknąć (przynajmniej częściowo) i jak je usunąć z lukru, aby wylewać idealnie gładką powierzchnię. Lukier bez...
Mrożenie białka pasteryzowanego do lukru królewskiego
Mrożenie białka pasteryzowanego to jedna z kwestii, o którą bardzo często pytacie. Stąd też pomysł, aby odpowiedź zamieścić na blogu, do którego możecie zajrzeć o każdej porze dnia i nocy! Białko pasteryzowane mrozić można, jednak sama rekomenduję, aby nie...
Twarde pierniki – jak sobie z nimi poradzić?
Pierniki przed lukrowaniem powinny być suche, jednak później powinny zmięknąć. Bo nasze lukrowane cudeńka, choć traktowane jako dzieła sztuki – powinny być jadalne i nie grozić nagłą wizytą u stomatologa... Nagrałam wideo, w którym wyjaśniam dokładnie, jak powinno...
Jak przechowywać tzw. gołe pierniki, zanim je wylukrujemy?
Pieczenie i lukrowanie pierników nie zawsze następuje jedno po drugim. Czasami przerwa trwa kilka godzin, innym razem kilka dni. Zobacz, jak i kiedy zainteresować się prawidłowym przechowywaniem tzw. gołych pierników. Niewylukrowane ciastka, jeśli ich odpowiednio nie...
Piernikowa deseczka – ozdabianie jesiennym liściem
Piernikowa deseczka to idealny wzór na jesień – zaznaczałam Wam od pierwszego odcinka serii wpisów blogowych na jej temat. Ciekawe, czy któraś z Was domyśliła się, że na koniec pokażę Wam, jak ozdobić ją jesiennym liściem? Jeśli nie widziałaś jeszcze, jak wylukrować...
Piernikowa deseczka – jak ją pomalować?
Piernikowa deseczka, jeśli wykończymy ją, malując barwnikami, zyskuje głębię. Sposobów na pomalowanie takiej deseczki jest mnóstwo, a ja pokażę Ci jeden z nich. Jeśli nie widziałaś jeszcze, jak wylukrować piernikową deseczkę, rozpocznij TUTAJ. Jeśli jednak jesteś...
Piernikowa deseczka: lukrowanie krok po kroku
Piernikowa deseczka to bardzo ciekawa dekoracja z lukru na jesień, ponieważ jej brązowy kolor idealnie łączy się z żółcieniami, odcieniami pomarańczy, czerwieni i zgniłej zieleni. Jeśli chcesz tworzyć tego typu ciastka, które idealnie pasują do herbaty na chłodne dni,...
Mrożenie ciasta piernikowego – najlepsze sposoby i triki
Mrożenie ciasta piernikowego może być doskonałym sposobem na niemarnowanie produktów, pod warunkiem, że wiemy jak to robić. Zobacz moje sposoby na to, jak z takim ciastem pracować. W materiale wideo pokazuję proste sposoby na to, aby zamrozić ciasto i później móc z...
Jak uniknąć wżerów na lukrze?
Wżery na lukrze – małe dziurki i zagłębienia, które powstają podczas malowania na mokro i potrafią dostarczyć całej masy frustracji podczas robienia dekoracji z lukru królewskiego. Zobacz, co możesz zrobić, aby ich uniknąć. Tym razem rozwijam informacje, które...
Problemy z ciastem piernikowym: Jak przenosić duże elementy na blachę?
Problemy z ciastem piernikowym pojawiają się u początkujących lukromaniaków na praktycznie każdym etapie. Jednym z częstych wyzwań jest przenoszenie dużych elementów z piernika na blachę, ponieważ to w tym momencie ciasto lubi stracić kształt, a później ciężko to...
Wżery na lukrze – dlaczego powstają?
Wżery na lukrze powstają podczas malowania na mokro. To małe dziurki i zagłębienia, które sprawiają, że wylukrowana powierzchnia lukru przestaje być jednolita, kryształowa i błyszcząca. Dlaczego powstają? Wżery są sporym problemem podczas nauki lukrowania, jednak...
Tapowanie na lukrze – co to takiego?
Tapowanie na lukrze to dość prosta do opanowania technika, która polega na nakładaniu barwnika przy pomocy gąbeczki. Jest ono bardzo wdzięcznym sposobem dekoracji i naprawdę warto się mu przyjrzeć, do czego serdecznie Cię zachęcam. Tapowanie na lukrze ma tę zaletę, że...
Barwniki spożywcze żelowe – ważne informacje na start
Tym razem zapraszam Cię do zapoznania się ze światem spożywczych barwników żelowych. Jakie są konsystencje produktów wiodących producentów, które są bardziej ekonomiczne? Do czego można ich używać i jakie wyzwania możesz po drodze napotkać? To pytania, które mogą Ci...
Używanie projektora do dekoracji pierników
Używanie projektora do dekoracji pierników jest bardzo wygodne i pozwala na sprawne przenoszenie różnego rodzaju grafik na ciastko. Ponieważ zadajecie mi sporo pytań o tę kwestię, przygotowałam prostą instrukcję, dzięki której można zacząć lukrować ciastka z jego...
Pakowanie pierników: Jak to robić dobrze?
Pakowanie pierników ma duże znaczenie dla naszych lukrowanych dzieł. Dobrze zapakowany piernik przetrwa w transporcie, nie nasiąknie wilgocią i nie zepsuje ozdobnego opakowania. W materiale wideo pokazuję Wam, jak zrobić to poprawnie. Moją rekomendowaną metodą do...
Jabłuszkowe pierniczki dekorowane na dwa sposoby
Pierniczki dekorowane przy pomocy szablonów można ozdabiać różnymi technikami. Dziś pokażę, na przykładzie prześlicznych jabłuszek, jak skorzystać z szablonu przy pomocy barwników żelowych lub aerografu. Tło piernika pokryte małym wzorem to niezwykle atrakcyjna...
Jak uzyskać granatowy kolor lukru?
Granatowy lukier jest przepiękny, a pierniczki nim udekorowane – niezwykle eleganckie. Uzyskanie przepięknego odcieniu granatu nie jest jednak tak oczywiste, jak mogłoby się wydawać. Postanowiłam więc pokazać Wam, jak krok po kroku zrobić idealny granatowy lukier. W...
Cytrynowe pierniczki
Cytrynowe pierniczki na pewno będą kusiły w nadchodzące, ciepłe dni swoim orzeźwiającym wyglądem. Będą doskonale się prezentować jako dodatek do lodów i letnich deserów. W materiale wideo pokazuję dokładnie, jak zrobić taką dekorację. Tradycyjnie, użyłam doskonałych...
Jak przykleić opłatek na ciastko?
Zastanawiasz się, jak przykleić opłatek na ciastko? Można to zrobić na trzy sposoby. Zobacz, który będzie Tobie odpowiadał najbardziej. Opłatek waflowy można przykleić za pomocą kleju spożywczego: smarując ciastko, smarując opłatek lub obie części. Każda z metod ma...
Lukrowana róża na patyczku
Lukrowane kwiaty z glazurą to idealny podarunek, np. na zbliżający się Dzień Mamy. Zobacz, jak przygotować lukrowaną różę na patyczku krok po kroku. Moja propozycja to ciastko kruche lub piernik dekorowany glazurą z żółtka, odrobiny mleka i barwnika oraz bardzo...
Lukrowane ciasteczka komunijne w dwóch odsłonach
Lukrowane ciasteczka komunijne są idealnym pomysłem na niebanalną dekorację stołu lub podziękowania dla gości. Mogą być efektowne, nawet jeśli nie masz bardzo dużych umiejętności w lukrowaniu, jeśli odpowiednio podejdziesz do tej kwestii. Moja propozycja to ciastko w...
Przenoszenie grafiki na piernik: Jak to zrobić na surowym cieście?
Przenoszenie grafiki na ciastko kojarzy nam się z rysowaniem po upieczonym pierniku. Okazuje się jednak, że obrazek z szablonu nanieść można na surowe ciasto, z pomocą kakao. Chcesz dowiedzieć się, jak to zrobić? O tym, jak dokładnie przenieść grafikę na surowe ciasto...
Jak wylukrować napis na pierniku?
Pisaki się rozmazują, a zamawianie indywidualnego szablonu do każdego napisu mija się z celem. Jak więc wylukrować napis na pierniku? Można to zrobić bezpośrednio na ciastku. Taki sposób tworzenia napisów daje nam bardzo szerokie pole do popisu. Możemy korzystać z...
Jak wylukrować gładki piernik?
Wylewanie gładkiej powierzchni to jedna z pierwszych umiejętności, którą powinna opanować początkująca lukromaniaczka. Zobacz, na czym dokładnie ona polega i jak ją ćwiczyć, aby opanować do perfekcji. Tak jak zaznaczam w materiale wideo, niezwykle ważne jest ciastko,...
Jak naprawić zepsuty pierniczek?
Pierniki czasami pękają, lukier zresztą też. Nie zawsze oznacza to koniec prac nad danym dziełem. Ciastka, które teoretycznie nam się zepsuły, można naprawić, a czasami efekt może być bardziej satysfakcjonujący, niż pierwotna wersja. Pokazuję dziś, jak takich napraw...
Ciasto piernikowe: co zrobić, aby było idealne?
Czy zdarza się, że Twoje ciasto piernikowe po przygotowaniu jest twarde, suche i kruszy się, a po upieczeniu pierniki są nierówne i pomarszczone? Zobacz, jakie mogą być tego przyczyny i jak im zaradzić. Znalezienie odpowiedniego przepisu na ciasto piernikowe jest...
Alternatywa dla pierników. Na jakim cieście lukrować?
Wiosną ciasto piernikowe może nam się trochę "przejeść". Na szczęście jest mnóstwo alternatyw dla klasycznych pierniczków, które możemy z powodzeniem ozdabiać przy pomocy lukru królewskiego. Alternatyw jest całe mnóstwo. Jednym ze sposobów są różne modyfikacje...
Piernikowe jajka na Wielkanoc dekorowane lukrem
Mam dla Was dziś propozycję piernikowych jajek dekorowanych lukrem w dwóch odsłonach. Zobaczcie, jak wykorzystując jeden szablon możecie wykorzystać gęsty lukier lub aerograf i stworzyć dwie kreacje. Ta propozycja pokazuje, że wykorzystanie jednego szablonu umożliwia...
Jak zrobić wielkanocnego zajączka z jajkiem?
Wielkanoc nadchodzi wielkimi krokami. To wyjątkowe święto, podczas którego wszyscy stają się dekoratorami i tworzą piękne pisanki. Dziś przygotowałam dla Ciebie tutorial, jak przygotować wielkanocnego zajączka z jajkiem tak, aby wyróżnić się niebanalną kompozycją...
Jak wylukrować piernikowe jajka na Wielkanoc?
Choć pierniki kojarzą się bezwzględnie z Bożym Narodzeniem, to cieszą się także niezwykłym zainteresowaniem w Wielkanoc. Dziś pokażę Wam propozycję piernikowych jajek, które można przygotować w wielu wariantach kolorystycznych. Piernikowe, lukrowane jajeczka z...
Najlepsze sposoby na pozbycie się pęcherzyków powietrza z lukru
Pęcherzyki powietrza są z pozoru problemem początkujących lukrujących. Sama jednak cały czas udoskonalam sposoby na to, aby nie pojawiały się w lukrze. Możesz zadbać o to, aby było ich jak najmniej na wielu etapach przygotowywania swoich dekoracji. Zapewne doskonale...
Różowe pierniki na Walentynki lurowane wet on wet
Pierniki na Walentynki z reguły są czerwone. Zasady są jednak po to, aby je łamać, dlatego wylukrowałam całą serię przeróżnych pierników w odcieniach różu. Metoda, którą tu zastosowałam, polega na nakładaniu na siebie lukru "mokro na mokro" i uzyskiwaniu dzięki...
Piernikowe serduszka z kwiatami z tylki
Walentynki, Dzień Kobiet, albo wesele – na wszystkie te okazje idealną propozycją na drobny podarunek jest piernikowe serce udekorowane kwiatkami z tylki. Moja propozycja jest intensywna kolorystycznie, jednak możesz zamienić kwiaty w kolorze fuksji na pastele i...
Malowane kwiaty na piernikach dla babci
Bardzo lubię malować po lukrze, dlatego korzystam ze zbliżającego się Dnia Babci i pokazuję Wam malowane kwiaty. Tak naprawdę nadają się one na różne okazje, zobaczcie z resztą same. Do zrobienia takich malowanych dekoracji używam barwników żelowych i barwników do...
Piernikowe serduszka na WOŚP
Lubisz inicjatywy charytatywne? Ja włączam się w nie bardzo często. M.in. co roku gram z Wielką Orkiestrą Świątecznej Pomocy. Dlatego też w moim lukrowaniu nie mogło zabraknąć czerwonych serduszek z charakterystycznym napisem. Idealnie sprawdzą się na licytacje lub...
Piernikowe serce z dekoracją stempelkową
Piernikowe serce to doskonała propozycja na Walentynki, ale i Dzień Babci lub urodziny. To także świetna okazja na zabawę stemplami. Zobacz, jak efektowny jest wzór, który tym razem przygotowałam. Udekorowanie takiego piernika nie jest najłatwiejsze, jednak warte...
Jak zrobić piernikowy bukiet?
Piernikowy bukiet to doskonała propozycja na różne okazje. To jeden ze wzorów, który bardzo lubię ze względu na to, że można go w prosty sposób modyfikować. Zobacz, być może i Ciebie zainspiruje. Moja propozycja stylizacji ego uniwersalnego ciastka jest typowo zimowa....
Piernikowe dekoracje: ciasteczkowe głowy
Te słodkie, ciasteczkowe głowy, goszczą w mojej pracowni już czwarte święta Bożego Narodzenia. Ich zrobienie jest naprawdę błyskawiczne, dlatego zobacz i zainspiruj się! Zaczynamy od wylukrowania na gładko okrągłego piernika. Możemy jego boki podbarwić nieco...
Jaki woreczek do lukrowania wybrać?
Nie wiesz, jaki woreczek do lukrowania wybrać? Po obejrzeniu tego materiału wszystko będzie jasne. Dowiesz się na co zwrócić uwagę i czy możesz wykorzystać woreczki, które masz w domu. Wszystkie informacje nagrałam w materiale wideo. Jeśli potrzebujesz woreczków...
Świąteczne kolorowanki na piernikach
Kolorowanki na piernikach to doskonała zabawa dla małych i dużych. Ich przygotowanie jest szybkie i bardzo proste, na pewno sobie poradzisz. A bliscy będą Ci wdzięczni za doskonałą zabawę, którą im zafundujesz. Czego będziesz potrzebować? Wylukrowanych na gładko...
Jak ozdobić pierniczki dla myśliwych?
Stempelek, trochę brązowego lukry imitującego gałązki, czerwone owoce leśne i zielone liście i gotowe! Zobacz, jak błyskawicznie ozdobiłam pierniczki dla myśliwych i miłośników łowiectwa. Mam nadzieję, że będzie to dla Ciebie inspiracja na tematyczne pierniki dla...
Lukrowana choinka z piernika
Czy pierniki świąteczne muszą być skoplikowane, aby cieszyć oko? Wzór, który tym razem przygotowałam pokazuje, że wcale tak nie jest. Choinkę przygotujecie a okrągłych ciastkach, a ozdobicie za pomocą tylki i cukierkowych ozdób. Zobaczcie, jakie to proste! Tylka,...
Jak dobrze zacząć przygodę z piernikami?
Lukrowanie dla początkujących. Kiedy zaczynamy przygodę z piernikami i ich dekorowaniem, warto zrobić to we właściwy sposób, aby się nie zniechęcić. Od czego zacząć? Jakiej wiedzy potrzebujemy? A jakich narzędzi? Odpowiedzi znajdziesz w tym wpisie. Podstawowe...
Pierniki na Halloween: ciasteczko albo psikus!
Lukrowane, dekoracyjne ciasteczka to idealny pomysł na halloweenowe podarunki dla najmłodszych, którzy tego dnia zbierają słodycze w sąsiedztwie lub po prostu domowe lub firmowe dekoracje, które po tym trochę śmiesznym, trochę strasznym święcie można po prostu zjeść!...
Piernikowy Święty Mikołaj
Piernikowy Święty Mikołaj to jeden z tych wzorów, bez których nie jestem sobie w stanie wyobrazić przygotowań do Bożego Narodzenia. Jako inspirację postanowiłam Wam pokazać wyjątkowo słodki egzemplarz. Często pytacie mnie o to, jak wygląda lukrowanie ciastek...
Ekspresowe piernikowe kartki świąteczne
Czasami potrzeba inspiracji na coś, co nie zajmie nam dużo czasu, a jednak będzie wyglądało efektownie. Takie są właśnie piernikowe kartki świąteczne, które przygotowałam. Bazują na białej, gładkiej lukrowanej powierzchni, a ich zrobienie zajmie Ci dosłownie chwilę....
Piernikowe ciasteczka na Halloween
Ciasteczka na Halloween zamiast psikusów? Pierniczki mogą stać się świetną alternatywą dla cukierków rozdawanych dzieciom i sprawić wiele radości także Tobie, przy ich tworzeniu. Zobacz, jak można zrobić trochę straszne, a jednak zupełnie urocze: dynię, czaszkę i Pana...
Piernikowe owoce i liście w jesiennych kolorach
Uwielbiam jesień za jej kolory. Dlatego też z ogromną radością stworzyłam ostatnio zestaw składający się z owoców i liści charakterystycznych dla tej pory roku. Będzie to idealny dodatek do gorącej herbaty i wspaniały prezent dla tych, którzy jesienią lubią schować...
Podziękowania na chrzciny bez lukrowania
Przyszykowanie podziękowań ma tę wadę, że trzeba ich wykonać przeważnie naprawdę sporo. Dlatego też nie zawsze trzeba porywać się na trudny, lukrowany wzór, którego wykonanie jest wieloetapowe. Zobacz, jak można podziękować gościom za obecność podczas Chrztu Świętego...
Piernikowe podziękowanie na Dzień Nauczyciela
Jest kolejna okazja, żeby obdarować kogoś naszymi pięknymi piernikami. 14 października obchodzimy Dzień Edukacji Narodowej, nazywany Dniem Nauczyciela. Zobacz, co z tej okazji przygotowałam. Pierniki, które przygotowałam są kompilacją wielu technik. Aby je zrobić,...
Piernikowy słoik z zamkniętym w środku zimowym pejzażem
Piernikowy słoik z zamkniętym w środku zimowym pejzażem to idealna propozycja na Boże Narodzenie. Może stanowić samodzielny podarunek, albo być bazą dla bardziej rozbudowanego zestawu świątecznego, który możemy zaproponować klientom. Taki słoiczek może przydać nam się...
Nowoczesne wzory świąteczne na piernikach
Pierniki świąteczne kojarzą nam się z tradycją, jednak możemy przygotować je także w nowoczesnym wydaniu. Ja stworzyłam, inspirując się nowoczesnym wzornictwem, bombki, które wykończone są konturami namalowanymi za pomocą pisaka spożywczego ze złoconym wykończeniem....
Jak zrobić topper na tort z laleczką LOL?
Torty urodzinowe z ulubionymi postaciami to obowiązkowy punkt każdego przyjęcia urodzinowego. Dla 5-7 letnich dziewczynek wymarzony tort to taki, który ozdobiony jest laleczką LOL. Zobacz, jak go przygotować. Lukrując laleczkę LOL na topper potrzebujemy oczywiście...
Świąteczny piernik ozdobiony przy pomocy gąbeczki
W mojej pracowni napływ różnorakich zleceń miesza się z testowaniem nowych propozycji świątecznych. Tym razem udekorowałam piernik barwnikiem do aerografu, jednak bez jego użycia. Jak to możliwe? Postawiłam na metodę, z której nie korzystam zbyt często, a jednak...
Zimowy pejzaż z użyciem aerografu i lukrowany śnieg
Choć za oknem mamy nadal lato, w pracowniach powoli przygotowujemy się do prezentowania naszych świątecznych wzorów. Tym razem przygotowałam zimową inspirację z pejzażem i śniegiem w eleganckim, czarno-białym wydaniu. Do przygotowania tej dekoracji potrzebować...
Lukier i szablony – jak zrobić to dobrze?
Często otrzymuję od Was pytania o to, jak korzystać z szablonów, żeby były ułatwieniem pracy, a nie zmorą. Dlatego też dzisiejszy wpis blogowy poświęcam właśnie nim. Tym razem możecie liczyć na “techniczny” instruktaż, dzięki któremu wyeliminujecie błędy i zrobicie...
Dyplom z miłosną piosenką, jako element zestawu na sezon ślubny
Ciastko z nutami miłosnej piosenki ozdobione fantazyjnymi kwiatami zrobionymi za pomocą tylek to idealny element ślubnych zestawów. Latem, kiedy sezon ślubny trwa w pełni, warto mieć takie pierniki zawsze pod ręką, ponieważ są doskonałym zamiennikiem kwiatów i kartek....
Toppery: Smok Edzio na patyku
Tym razem kontynuuję inspiracje związane z topperami. Dziś pokazuję, jak przeuroczy Smok Edzio wkradł się do mojego lukrowanego świata i ozdobił tort. Nie był sam, towarzyszyły mu kolorowe baloniki. Toppery, czyli pierniki umieszczone na patyczkach, którymi można...
Piernikowe serca z tęczowym wnętrzem
Te pierniki to totalne, kolorowe szaleństwo. Z jednej strony słodki jak lukier, pastelowy róż, a w środku wyłaniająca się błyszcząca tęcza. Wszystko okraszone złotym barwnikiem i napisem “love”. Ten wzór powstał z inspiracji mojej Klientki, jednak sądzę, że jeszcze...
Toppery urodzinowe na tort dla chłopca
Pierniki z lukrem królewskim to idealna dekoracja na torty urodzinowe. Możemy je przygotować w formie topperów, czyli dekoracji na patykach, które wbijamy w tort. Takie zestawy mogą być także idealnym, drobnym prezentem dla jubilata. Tak naprawdę w kwestii tego, co...
Lody z pierników – idealna dekoracja na przyjęcia dla dzieci
Letnie przyjęcia dla dzieci to idealna okazja, aby zrobić pierniczki, które wyglądają jak lody. Będą one idealną dekoracją, która sprawdzi się nawet w upalne dni! Jeśli nasze pociechy mają np. urodziny latem, warto zadbać o ich wyjątkową oprawę. Wzór lodowego piernika...
Piernikowe inspiracje na zakończenie roku szkolnego
Podziękowania dla nauczycieli w formie dekorowanych pierników to doskonała alternatywa dla kwiatów. Tym razem postawiłam na wzór, który niezmiennie kojarzy się ze szkołą, czyli zeszyt w linie. Do wykonania tych pierników potrzebny jest aerograf i umiejętność wylewania...
Słodkie pożegnanie z nauczycielami
Koniec roku szkolnego zbliża się wielkimi krokami! Tym razem będzie okazja osobiście podziękować nauczycielom za zaangażowanie w opiekę i naukę nad naszymi dzieciakami. Pokazuję dziś, jak to zrobić… na słodko, za pomocą pierniczków. Wzór, który wybrałam, to kredki i...
Izomalt a pierniczenie
Dekoracje cukiernicze z Izomaltu pojawiają się głównie na tortach, jednak z powodzeniem możemy wykorzystywać je także na piernikach. To syntetyczna, czyli niewystępująca w przyrodzie substancja, która jest dwukrotnie mniej słodka niż cukier, a idealnie imituje np....
Sezon na truskawki także na pierniczkach
Po sezonie na pastelowe, komunijne dekoracje, czas na małą odmianę. Dziś postanowiłam zaprezentować dekorację piernika w zdecydowanych barwach zieleni i czerwieni, a inspiracją jest nadchodzący wielkimi krokami (i ze sporym opóźnieniem) sezon na truskawki. W tej...
Dekorowany pierniczek, jako pamiątka I Komunii Świętej
Sezon komunijny w pełni, a jego zdecydowanym hitem są dekorowane ciastka, nie tylko jako podziękowania dla gości, ale i jako pamiątka tego wyjątkowego wydarzenia. Zobacz, jak robię ciasteczka, które można podarować zamiast kartki. W materiale wideo, który zobaczysz...
Ciastka-podziękowania dla gości komunijnych last minute
A co, jeśli nie mamy za wiele czasu, a chcemy zrobić ciastka jako podziękowania dla gości komunijnych? Zobaczcie, jak z pomocą masy cukrowej i stempla można szybciutko wyczarować piękne ciastko. Niestety, często przed komunią własnego dziecka mamy taki natłok zajęć,...
Jak LukroManiaki dały mi power do działania
Ta grupa była spełnieniem moich marzeń, a jakaś niewidzialna siła powodowała, że odkładałam jego realizację na później. Rok temu przyszedł jednak impuls do działania i powstały LukroManiaki! Dziś świętujemy pierwszy rok działalności z 2,5 tys. osób i najlepszą...
Ciastka na Dzień Mamy w rustykalnym klimacie
Wspominałam Wam, że w świecie lukru na wiosnę, okazja goni okazję? Ledwie odetchnęłyśmy od jajeczek, a już czas szykować ciasteczka dla mam! Uwielbiają je zamawiać zarówno te małe, jak i te nieco starsze dzieci, a dla obdarowanych takie ciastka są zawsze...
Jak przenieść grafikę na ciastko?
Tym razem popełniłam wpis typowo techniczny. Zawiera on 4 metody na to, jak przenieść grafikę na ciastko. Zobaczycie też, jak nieco kreatywności potrafi zmodyfikować obrazek znaleziony w internecie. Przenoszenie grafik na pierniki to umiejętność, która przydaje się,...
Ciasteczka dekoracyjne na komunie, urodziny i inne okazje
Tuż po Wielkanocy w piernikowym świecie zaczyna się sezon mnóstwa okazji. Ponieważ zamówień jest w tym czasie sporo, tym razem postanowiłam podzielić się z Wami wzorem ciasteczek, które można dość szybko wykonać i dopasować do różnych okoliczności. Kwiatowy wzór, do...
Idealne wiosenne pierniki, które ozdobią dom i będą pięknym podarunkiem
Piernikowe tulipany można układać w słodkie bukiety. Owinięte bibułą wyglądają po prostu obłędnie i są doskonałą alternatywą dla kwiatów. Są pięknie pocieniowane, ponieważ malowane są przy pomocy aerografu.
Inspiracje wielkanocne: baranek na jajeczku
Kontynuując przygotowania do Wielkanocy, stworzyłam żywy, wiosenny wzór baranka na jajku piernikowym. To przykład tego, jakie wzory można tworzyć przy pomocy lukru do średnich wypukłości. Wzór baranka jest banalnie prosty. Szkicuję go odręcznie i wypełniam białym i...
Kartka wielkanocna z lukrowanego piernika
Kontynuując przygotowania do Wielkanocy, tym razem chciałabym pokazać Wam, w jaki sposób robię króliczki z jajeczkami na piernikowej deseczce. Połączenie motywu deseczki z wypukłościami sprawia, że wzór ten wspaniale się prezentuje, dzięki czemu Klienci chętnie go...
Wielkanocne pierniki: kurka z płotkiem 3D
W tym tygodniu chciałabym Wam zaprezentować trójwymiarową dekorację, z której stworzenia jestem bardzo zadowolona. Mam nadzieję, że i Tobie spodoba się kurka, płotek, róże, jajeczka i miętowe barwy. Do stworzenia tej dekoracji użyłam m.in. izomaltu, dzięki któremu...
Szybkie wielkanocne dekoracje z szablonów
Zobaczcie, jak rewelacyjne, wielkanocne ciastka na zaskakującym, czarnym tle. Tym razem postawiłam na szybkie dekorowanie z szablonami od Kokino. Cała “operacja” zajęła mi zaledwie chwilę, a efekty są naprawdę zadowalające.
Ruszam z malowaniem wzorów wielkanocnych!
Gdy kończy się Karnawał, choć w tym roku tak naprawdę go nie było, w mojej pracowni na dobre gości Wielkanoc. W tym roku także rozpoczęło się już lukrowanie jajek, dlatego możecie liczyć na inspiracje ode mnie. Tym razem ozdobiłam lukrem tradycyjny kształt jajka oraz...
Jak zrobić pierniczek z dekoracyjną ramką?
Zobaczcie, jak pięknie i szybko można zrobić bardzo efektowny pierniczek-obrazek z dekoracyjną ramką. Potrzebne nam będą barwniki pudrowe i silikonowe foremki. Ja użyłam tych od Marii Grunt. Do zrobienia wnętrza obrazka będzie potrzebna także masa cukrowa. Całość...
Dekoracje walentynkowe w biało-złotej odsłonie
Walentynki kojarzą nam się niezmiennie z czerwonymi dekoracjami. Przyznam szczerze, że tym razem miałam ochotę wyróżnić się, więc stworzyłam ciasteczka na Święto Zakochanych w biało-złotej odsłonie.
Jak używać stempli do ciastek?
W dzisiejszym materiale skupię się na używaniu stempli od Ciastkowych Dekoracji. Możecie dokładnie zobaczyć, jak ich używać, aby w prosty sposób przygotować ciastka do zdobień ze wzorem wypieczonym w piernikowym cieście. Stempelki do ciastek to rewelacyjny sposób na...
Idealne ciasto na pierniczki, czyli właściwie jakie?
Przepisów na ciasto na pierniki znajdziecie całe mnóstwo. Znalezienie "tego jedynego" przepisu zajęło mi całe lata. Chciałabym się podzielić z Wami zarówno przepisem, jak i informacjami, dlaczego właśnie to ciasto uznałam za swój ideał. Dobry przepis na ciasto na...
Zimowe motywy: Bałwanki na piernikach
Kiedy za oknem jest biało, uwielbiam siedzieć w ciepłej pracowni i tworzyć zimowe wzory. Jednym z tych, które naprawdę świetnie się maluje i do którego chętnie wracam jest wzór bałwanka. Wzór, który chcę Wam przedstawić wymaga użycia aerografu, dzięki któremu można...
Czysty pędzelek – zobacz, na czym polega metoda clear brush
Clear brush to metoda zdobienia pierników polegająca na zdejmowaniu z wylukrowanego i pomalowanego przy pomocy aerografu ciastka nadmiaru barwnika. Jest to idealny sposób do tworzenia motywów kwiatowych, takich jak np. róże. Ozdabianie metodą clear brush to szybki...
Idealnie wylany lukier
Gładka, błyszcząca powierzchnia, równiutka i bez pęcherzy powietrza. Każda lukrująca o tym marzy.Właśnie dziś czeka mnie wylewanie lukru na pierniki, jest deszczowa, brzydka pogoda i zastanawiam się, co z tego będzie. Czy uzyskam pożądany efekt?Muszę zacząć od...
Lukier królewski – co to jest?
Wielu z Was pyta mnie często, co to jest lukier królewski? Czy to cukier z sokiem z cytryny, czy z wodą? Czy to jakaś gotowa mieszanka? Jak to wygląda i do czego służy? Zacznę od tego, kiedy moja przygoda z lukrem królewskim się zaczęła i jak go poznałam. Około 5 lat...
Lukier i pęcherzyki powietrza
Najczęstszym problemem, z którym spotykają się nie tylko początkujące lukromaniaczki, ale także osoby lukrujące latami, to pęcherzyki powietrza pojawiające się na gładkiej powierzchni. Powodem powstawania pęcherzyków powietrza w lukrze jest zbyt mocne napowietrzenie...