Koronki lukrem haftowane
Metoda kropeczkowa
Naucz się tworzyć piękne koronki i lukrowane kanwy, które są niezwykle pożądanymi dekoracjami tortów, ciastek i pierników.
Koronki haftowane kropeczkami to jeden z ulubionych wzorów Klientów zamawiających torty z folkowymi dekoracjami, ale i lukrujących.
Kunszt takich lukrowanych koronek jest niepodważalny, a sama technika daje nam ogromne pole do popisu w kwestii wzoru.
Jest to więc idealna metoda dla osób, które cenią sobie kunsztowne i kreatywne zdobienia.
Dla kogo jest nauka haftowania za pomocą lukru?
dla osób początkujących w lukrowaniu którzy kochają wszelkie hafty i koronki i chcą nauczyć się podstaw ich wykonywania,
dla osób które nie wiedzą jak wykorzystać wzór kanwy z gotowej masy ale także i z lukru,
dla osób które nie potrafią przygotować koronek z mat silikonowych,
dla torciar które chcą robić koronki na swoje torty,
dla osób które nie wiedzą jak przygotować i sprawdzić gęstość lukru do tej metody,
dla osób które chcą nauczyć się haftować lukrem kolorowe wzory,
dla osób które chcą wzbogacić swoje dekoracje i rozszerzyć ofertę.
Koronkowe lukrowanie metodą kropeczkową to idealne odwzorowanie w zdobieniach cukierniczych haftu krzyżykowego. Kanwa czyli kratka na której “wyszywamy” lukrem koronkę, może być przygotowana ręcznie za pomocą lukru lub z masy do koronek wylanej na formę silikonową. Służy do przygotowania odręcznie wzorów haftowanych.
Kurs – Koronki lukrem haftowane
Metoda kropeczkowa składa się z 22 lekcji wideo:
1. Wprowadzenie.
2. Niezbędne narzędzia.
3. Z czego zrobić koronki z maty?
4. Przygotowanie masy do koronek.
5. Barwienie masy do koronek.
6. Nakładanie masy na matę silikonową: zasady i suszenie.
7. Wyciąganie koronki z maty.
8. Rozmieszczenie koronki.
9. Przygotowanie ciastka pod koronkę.
10. Przyklejanie koronki na gołe ciastko.
11. Przygotowanie lukru do wylania tla pod koronkę.
12. Lukrowanie ciastka.
13. Przyklejenie koronki na lukrowane ciastko.
14. Przygotowanie gęstości do kropkowania.
15. Jak sprawdzić odpowiednią gęstość.
16. Wzory do haftu: gdzie szukać, jak wybrać i jak stosować?
17. Kropkowanie białego wzoru.
18. Przygotowanie kolorowych gęstości lukru do kropkowania.
19. Kropkowanie kolorowego wzoru.
20. Ozdobniki.
21. Suszenie i przechowywanie.
22. Podsumowanie.
Podczas kursu poznasz odpowiedzi na pytania:
- Z jakich produktów przygotować masę do koronek?
- Jak zrobić kanwy z maty silikonowej i jak ich używać?
- Na jakie powierzchnie i jak możesz przykleić koronkę?
- Jaką gęstość do lukrowania kropek musisz przygotować?
- Jak przejść cały proces haftowania lukrem?
- Jak suszyć i przechowywać takie pierniczki?
- Jak przygotować i wylukrować ciastka?
Gdy już nabędziesz umiejętności, będziesz mieć ogromne pole do popisu. Inspiracji do wzorów Ci nie zabraknie, ponieważ historia haftu krzyżykowego sięga… XVI wieku! Tego typu hafty kochały Włoszki, Francuzki, a także nasze babcie. Teraz będziesz mogła przenieść je na lukier i tworzyć przepiękne dekoracje.
Teraz możesz zamówić kurs w cenie:
360 zł
Chcesz poznać opinie klientów na temat tego, jak uczę?
Poznaj mnie
Nazywam się Beata Młynarczak. Słodkie dekoracje są moją ogromną pasją, a zarazem sposobem na życie. Bardzo często słyszę, że obdarowani moimi pierniczkami, czy tortami nie chcą ich jeść, ponieważ są takie piękne. I mimo lat, wciąż tak bardzo mnie to cieszy, jak w momencie, gdy usłyszałam taki komplement po raz pierwszy.
Jak do tego doszło? Kreatywność towarzyszyła mi całe życie. Od dzieciństwa lubiłam różne techniki rękodzielnicze. Próbowałam różnych dróg, jednak w momencie, gdy zajęłam się pieczeniem i ozdabianiem tortów… po prostu przepadłam.
Moja pasja rozwijała się razem ze mną. Początkowo, jak większość z nas, po prostu korzystałam z własnych pomysłów, porad i uczyłam się metodą prób i błędów. Sprawiało mi to tyle radości, że dążyłam do mistrzostwa. I wtedy nastąpił ten dzień…
Spontanicznie kupiłam bilet na szkolenie z lukru królewskiego. Nie mając totalnego pojęcia, czym on w ogóle jest i że jego ujarzmienie stanie się moją życiową misją. Tak jednak się stało. Po powrocie ze szkolenia wiedziałam, że po prostu rozgryzę jego tajemnice. Ćwiczyłam, próbowałam, mieszałam techniki. Wiedzę wyniesioną ze szkolenia zderzyłam ze swoją praktyką. Okazało się, że techniki ozdabiania tortów można z powodzeniem używać przy dekoracji pierników.
Szło mi świetnie. Moje słodycze były rozchwytywane przez znajomych, którzy przyprowadzali kolejnych i tak właśnie zamieniłam swoją pasję w pracę. Założyłam firmę. W momencie, gdy zaczęłam się rozwijać – puściłam wodze fantazji. Mieszałam techniki, tworzyłam własne i uzyskiwałam coraz lepsze efekty.
W 2019 roku koleżanka namówiła mnie, abym nauczyła ją lukrowania. W tym momencie poczułam, że jestem we właściwym miejscu i czasie. Mam już taką ilość wiedzy, a wrodzona komunikatywność i cierpliwość powodują, że doskonale uczę jak robić to, co sama potrafię najlepiej.
W mojej pracowni w tym momencie ruszyły szkolenia indywidualne i grupowe. Kreatywne, otwarte, zawsze z pogaduszkami (sama jestem żoną i mamą). Do dziś je robię, jednak postanowiłam iść krok dalej i nie ograniczać się jedynie do swojej okolicy. Tak właśnie powstał mój pierwszy kurs online. Witaj w moim słodkim świecie i czerp z niego wiedzę i inspiracje.
Najczęściej zadawane pytania
Czy otrzymam fakturę?
Tak, w momencie zakupu podaj dane firmy, aby otrzymać fakturę.
Na jaki czas będę mieć dostęp do kursu?
Dostęp do kursu trwa 1 rok. Jest możliwość przedłużenia tego czasu na kolejny okres.
Czy kurs jest już dostępny?
Kurs jest już dostępny na platformie VOD.