Lawendowy box – szkatułka 3D z piernika i lukru

Podczas kursu nauczysz się:

• jak pracować z ciastem na pierniki przestrzenne,
• jak wycinać i wypiekać idealnie płaskie ciasto piernikowe,
• jak tworzyć budowle z piernika,
• jak wylewać lukier,
• jak lukrować lawendę,
• jak tworzyć projekty koronki richelieu,
• jak lukrować haft richelieu,
• czym i jak sklejać budowle z piernika,
• jak kropkować i ozdabiać tymi kropkami pierniki.

Jak widzisz – czeka Cię całe mnóstwo radości z lukrem w tle. Po wykonaniu swojej pierwszej szkatułki zobaczysz, że wszystko jest trudne, dopóki nie stanie się proste, a zdobyte umiejętności wykorzystasz do wielu innych projektów!

Nazywam się Beata Młynarczak. Słodkie dekoracje są moją ogromną pasją, a zarazem sposobem na życie. Bardzo często słyszę, że obdarowani moimi pierniczkami, czy tortami nie chcą ich jeść, ponieważ są takie piękne. I mimo lat, wciąż tak bardzo mnie to cieszy, jak w momencie, gdy usłyszałam taki komplement po raz pierwszy.

Jak do tego doszło? Kreatywność towarzyszyła mi całe życie. Od dzieciństwa lubiłam różne techniki rękodzielnicze. Próbowałam różnych dróg, jednak w momencie, gdy zajęłam się pieczeniem i ozdabianiem tortów… po prostu przepadłam.

Moja pasja rozwijała się razem ze mną. Początkowo, jak większość z nas, po prostu korzystałam z własnych pomysłów, porad i uczyłam się metodą prób i błędów. Sprawiało mi to tyle radości, że dążyłam do mistrzostwa. I wtedy nastąpił ten dzień…

Spontanicznie kupiłam bilet na szkolenie z lukru królewskiego. Nie mając totalnego pojęcia, czym on w ogóle jest i że jego ujarzmienie stanie się moją życiową misją.

Tak jednak się stało. Po powrocie ze szkolenia wiedziałam, że po prostu rozgryzę jego tajemnice. Ćwiczyłam, próbowałam, mieszałam techniki. Wiedzę wyniesioną ze szkolenia zderzyłam ze swoją praktyką. Okazało się, że techniki ozdabiania tortów można z powodzeniem używać przy dekoracji pierników.

Szło mi świetnie. Moje słodycze były rozchwytywane przez znajomych, którzy przyprowadzali kolejnych i tak właśnie zamieniłam swoją pasję w pracę. Założyłam firmę.