Wnuki chętnie obdarowują swoje babcie i dziadków prezentami nietuzinkowymi, słodkimi i takimi, które mogą wzbudzić sentyment.

Nie tylko z okazji Dnia Babci i Dnia Dziadka, które obchodzimy w styczniu, ale i z okazji urodzin, imienin, czy różnego rodzaju rocznic.

Dlatego też, umiejętność przygotowania piernika dla kochanej babci i kochanego dziadka, może być przydatna i w domu i w autorskiej pracowni cukierniczej. 

Chcesz wiedzieć, jak wygląda proces nauki na kursie online krok, po kroku?

Przygotowane przeze mnie lekcje to:

Lekcja 1: Wprowadzenie
Lekcja 2: Niezbędne narzędzia i produkty
Lekcja 3: Potrzebne barwniki i pędzle
Lekcja 4: Przenoszenie grafiki na piernik tradycyjny sposób i za pomocą rzutnika
Lekcja 5: Zasady malowania na mokro
Lekcja 6: Malowanie twarzy i rąk
Lekcja 7: Malowanie włosów i elementów twarzy
Lekcja 8: Malowanie ubrania (etap 1 – podkład)
Lekcja 9: Malowanie ubrania babci
Lekcja 10: Malowanie ubrania dziadka
Lekcja 11: Ozdobniki na grafice z podobizną babci
Lekcja 12: Ozdobniki na grafice z podobizną dziadka
Lekcja 13: Malowanie tła
Lekcja 14: Przygotowanie napisu
Lekcja 15: Przenoszenie napisu na piernik
Lekcja 16: Pakowanie i przechowywanie piernika

Nazywam się Beata Młynarczak. Słodkie dekoracje są moją ogromną pasją, a zarazem sposobem na życie. Bardzo często słyszę, że obdarowani moimi pierniczkami, czy tortami nie chcą ich jeść, ponieważ są takie piękne. I mimo lat, wciąż tak bardzo mnie to cieszy, jak w momencie, gdy usłyszałam taki komplement po raz pierwszy.

Jak do tego doszło? Kreatywność towarzyszyła mi całe życie. Od dzieciństwa lubiłam różne techniki rękodzielnicze. Próbowałam różnych dróg, jednak w momencie, gdy zajęłam się pieczeniem i ozdabianiem tortów… po prostu przepadłam.

Moja pasja rozwijała się razem ze mną. Początkowo, jak większość z nas, po prostu korzystałam z własnych pomysłów, porad i uczyłam się metodą prób i błędów. Sprawiało mi to tyle radości, że dążyłam do mistrzostwa. I wtedy nastąpił ten dzień…

Spontanicznie kupiłam bilet na szkolenie z lukru królewskiego. Nie mając totalnego pojęcia, czym on w ogóle jest i że jego ujarzmienie stanie się moją życiową misją. Tak jednak się stało. Po powrocie ze szkolenia wiedziałam, że po prostu rozgryzę jego tajemnice. Ćwiczyłam, próbowałam, mieszałam techniki. Wiedzę wyniesioną ze szkolenia zderzyłam ze swoją praktyką. Okazało się, że techniki ozdabiania tortów można z powodzeniem używać przy dekoracji pierników.

Szło mi świetnie. Moje słodycze były rozchwytywane przez znajomych, którzy przyprowadzali kolejnych i tak właśnie zamieniłam swoją pasję w pracę. Założyłam firmę. W momencie, gdy zaczęłam się rozwijać – puściłam wodze fantazji. Mieszałam techniki, tworzyłam własne i uzyskiwałam coraz lepsze efekty.

W 2019 roku koleżanka namówiła mnie, abym nauczyła ją lukrowania. W tym momencie poczułam, że jestem we właściwym miejscu i czasie. Mam już taką ilość wiedzy, a wrodzona komunikatywność i cierpliwość powodują, że doskonale uczę jak robić to, co sama potrafię najlepiej.

W mojej pracowni w tym momencie ruszyły szkolenia indywidualne i grupowe. Kreatywne, otwarte, zawsze z pogaduszkami (sama jestem żoną i mamą). Do dziś je robię, jednak postanowiłam iść krok dalej i nie ograniczać się jedynie do swojej okolicy. Tak właśnie powstał mój pierwszy kurs online. Witaj w moim słodkim świecie i czerp z niego wiedzę i inspiracje.