Szkolenie online
Idealne ciasto na pierniczki 3D
Przestrzenne pierniki to cudowny sposób na uruchomienie kreatywności.
Nie da się jednak rozwijać artystycznych umiejętności bez wiedzy o cieście, które pozwoli na robienie konstrukcji przestrzennych z piernika.
Domki czy szkatułki z piernika to doskonały sposób na lukrowanie prawdziwych cudów. Jeśli jednak chcemy zrobić je dobrze, konieczne są techniczne podstawy. Po tę wiedzę zapraszam Cię na szkolenie online, podczas którego dowiesz się:
- Co to są pierniczki 3D?
- Jakie właściwości powinno mieć ciasto na konstrukcje z piernika?
- Jakie jest idealne ciasto na pierniczki 3D?
- Jak dobrać odpowiedni przepis do konstrukcji przestrzennych?
- Jak postępować z ciastem, aby zachowało idealną konstrukcję?
Po szkoleniu, bogatsza o wiedzę, będziesz mogła rozwijać swoją piernikowo-lukrującą pasję. Jeśli jesteś jednak początkująca – nie szkodzi. Przyjdź i zobacz, czy to hobby jest dla Ciebie.
To szkolenie jest dla osób, które:
- zachwycają się pierniczkami 3D i same chciałyby spróbować tej formy,
- już próbowały robić takie pierniczki, ale ich budowle nie przetrwały,
- uwielbiają wyzwania związane z lukrem i piernikami,
- tworzą domki z piernika,
- pasjonują się rękodziełem i chcą rozszerzyć swoje umiejętności
- są początkujące w lukrowaniu, bo ta wiedza przyda się do wielu projektów piernikowych.
Często widzę, jak osoby z ogromnym talentem do lukru porzucają go poprzez błędy w przygotowaniu samej masy. Mówi się, że lukier królewski jest kapryśny. Ja chciałabym Ci pokazać, że jest to po prostu masa wymagająca niesamowitej precyzji wykonania, wręcz “technicznego” podejścia.
Dostęp do szkolenia online:
39 zł
Poznaj mnie
Nazywam się Beata Młynarczak. Słodkie dekoracje są moją ogromną pasją, a zarazem sposobem na życie. Bardzo często słyszę, że obdarowani moimi pierniczkami, czy tortami nie chcą ich jeść, ponieważ są takie piękne. I mimo lat, wciąż tak bardzo mnie to cieszy, jak w momencie, gdy usłyszałam taki komplement po raz pierwszy.
Jak do tego doszło? Kreatywność towarzyszyła mi całe życie. Od dzieciństwa lubiłam różne techniki rękodzielnicze. Próbowałam różnych dróg, jednak w momencie, gdy zajęłam się pieczeniem i ozdabianiem tortów… po prostu przepadłam.
Moja pasja rozwijała się razem ze mną. Początkowo, jak większość z nas, po prostu korzystałam z własnych pomysłów, porad i uczyłam się metodą prób i błędów. Sprawiało mi to tyle radości, że dążyłam do mistrzostwa. I wtedy nastąpił ten dzień…
Spontanicznie kupiłam bilet na szkolenie z lukru królewskiego. Nie mając totalnego pojęcia, czym on w ogóle jest i że jego ujarzmienie stanie się moją życiową misją.
Tak jednak się stało. Po powrocie ze szkolenia wiedziałam, że po prostu rozgryzę jego tajemnice. Ćwiczyłam, próbowałam, mieszałam techniki. Wiedzę wyniesioną ze szkolenia zderzyłam ze swoją praktyką. Okazało się, że techniki ozdabiania tortów można z powodzeniem używać przy dekoracji pierników.
Szło mi świetnie. Moje słodycze były rozchwytywane przez znajomych, którzy przyprowadzali kolejnych i tak właśnie zamieniłam swoją pasję w pracę. Założyłam firmę.
W momencie, gdy zaczęłam się rozwijać – puściłam wodze fantazji. Mieszałam techniki, tworzyłam własne i uzyskiwałam coraz lepsze efekty.
W 2019 roku koleżanka namówiła mnie, abym nauczyła ją lukrowania. W tym momencie poczułam, że jestem we właściwym miejscu i czasie. Mam już taką ilość wiedzy, a wrodzona komunikatywność i cierpliwość powodują, że doskonale uczę jak robić to, co sama potrafię najlepiej.
W mojej pracowni w tym momencie ruszyły szkolenia indywidualne i grupowe. Kreatywne, otwarte, zawsze z pogaduszkami (sama jestem żoną i mamą). Do dziś je robię, jednak postanowiłam iść krok dalej i nie ograniczać się jedynie do swojej okolicy.
Tak właśnie powstał mój pierwszy kurs online. Witaj w moim słodkim świecie i czerp z niego wiedzę i inspiracje.
