Lukier z albuminy jest alternatywą dla robienia lukru królewskiego ze świeżego lub pasteryzowanego białka jaja. Zobacz, dlaczego warto jest zaprzyjaźnić się z białkiem w proszku i kiedy najbardziej się przydaje.
Przygotowałam dla Was podstawowe informacje na temat postępowania z albuminą. Warto jest się z nimi zapoznać i zadecydować, czy choćby awaryjnie jedno opakowanie białka w proszku będzie czekało w naszej spiżarni:
Zaczynam lukrowac więc wszystkie informacje i rady są dla mnie cenne korzystam z albuminy ale chętnie się dowiem do czego lepiej się sprawdza surowe bialko
Ewa cieszę się ogromnie. Informacji na temat białka świeżego szukaj w poprzednim filmie. Pozdrawiam
Beatko bardzo dziękuję za ogrom informacji,które cały czas utrwalam.No i wreszcie robię dokładne notatki.