Jak zaplanować napis na pierniczku?

Jak zaplanować napis na pierniczku?

Napisy na piernikach to nie tylko techniczna umiejętność zrobienia ich, ale i zaplanowania. Kompozycja jest kluczem do tego, aby nasze dzieło wyglądało dobrze. Inną kwestią jest np. sama długość napisu, rozkład słów. Robiąc...
Pisanie na piernikach – jak się do tego zabrać?

Pisanie na piernikach – jak się do tego zabrać?

Pisanie na piernikach to bardzo ważny element dekoracyjny. Pomaga nam on spersonalizować naszą pracę oraz wyrazić emocje, jakie mają towarzyszyć podarowaniu piernika. Co trzeba zrobić, aby zabrać się za pisanie na piernikach? Przede...
Ubijać czy ucierać lukier?

Ubijać czy ucierać lukier?

Pytanie: ubijać, czy ucierać lukier, pojawia się bardzo często. Odpowiedź jest jedna: ucierać, jednak od razu pojawiają się kolejne wątpliwości, czyli jak  i czym to zrobić. Odpowiedzi na temat tego, dlaczego nie należy ubijać lukru...
Techniki dekorowania pierników lukrem

Techniki dekorowania pierników lukrem

Wchodząc w lukrowy świat w pewnym momencie zaleje Cię masa anglojęzycznych pojęć. Postanowiłam je wyjaśnić, abyś zawsze mogła sprawdzić, o jaką technikę chodzi. Istnieje wiele różnych technik dekorowania pierników lukrem, poniżej przedstawiam kilka...
Dlaczego warto robić lukier z albuminy?

Dlaczego warto robić lukier z albuminy?

Lukier z albuminy jest alternatywą dla robienia lukru królewskiego ze świeżego lub pasteryzowanego białka jaja. Zobacz, dlaczego warto jest zaprzyjaźnić się z białkiem w proszku i kiedy najbardziej się przydaje. Przygotowałam dla Was...
Lukier z białka świeżego czy pasteryzowanego?

Lukier z białka świeżego czy pasteryzowanego?

Jajko masz zawsze pod ręką, ale białko pasteryzowane jest bezpieczniejsze… Jeśli zastanawiałaś się kiedyś, czy lepiej jest zrobić lukier z białka świeżego czy pasteryzowanego – posłuchaj materiału, który dla Ciebie przygotowałam....