10 lut 2023 |
Pisanie na piernikach to bardzo ważny element dekoracyjny. Pomaga nam on spersonalizować naszą pracę oraz wyrazić emocje, jakie mają towarzyszyć podarowaniu piernika. Co trzeba zrobić, aby zabrać się za pisanie na piernikach? Przede...
29 sty 2023 |
Pytanie: ubijać, czy ucierać lukier, pojawia się bardzo często. Odpowiedź jest jedna: ucierać, jednak od razu pojawiają się kolejne wątpliwości, czyli jak i czym to zrobić. Odpowiedzi na temat tego, dlaczego nie należy ubijać lukru...
27 sty 2023 |
Wchodząc w lukrowy świat w pewnym momencie zaleje Cię masa anglojęzycznych pojęć. Postanowiłam je wyjaśnić, abyś zawsze mogła sprawdzić, o jaką technikę chodzi. Istnieje wiele różnych technik dekorowania pierników lukrem, poniżej przedstawiam kilka...
20 sty 2023 |
Lukier z albuminy jest alternatywą dla robienia lukru królewskiego ze świeżego lub pasteryzowanego białka jaja. Zobacz, dlaczego warto jest zaprzyjaźnić się z białkiem w proszku i kiedy najbardziej się przydaje. Przygotowałam dla Was...
13 sty 2023 |
Jajko masz zawsze pod ręką, ale białko pasteryzowane jest bezpieczniejsze… Jeśli zastanawiałaś się kiedyś, czy lepiej jest zrobić lukier z białka świeżego czy pasteryzowanego – posłuchaj materiału, który dla Ciebie przygotowałam....
6 sty 2023 |
Lukier królewski bez wątpienia składa się z cukru i białka, ale to drugie może występować w różnych formach. Okazuje się, że jest aż 6 produktów, które możemy użyć, aby zrobić masę do dekorowania ciastek i pierników....
Strona używa plików cookies, dalsze korzystanie ze strony oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystywanie. Więcej informacji w Polityce Prywatności. OK Polityka Prywatności & Cookies
